출처와 정보 원칙
이 사이트가 지키는 정보 원칙
이 사이트의 허브 내용은 출처를 대조한 자료에서만 가져와요. 출처가 없는 내용은 지어내지 않고 비워 둬요. 학명과 분류는 큐 왕립식물원의 Plants of the World Online 기준으로 맞췄어요. 제철은 한국 노지 재배 기준으로 공공 자료에서 확인한 것만 보여주고, 확인하지 못한 허브는 '확인 중'으로 남겨 뒀어요. 건강 효능이나 치료 효과는 다루지 않아요. 전통적으로 써 왔다는 내용은 '전해지는 이야기'로 따로 표시했어요. 사진은 위키미디어 공용에서 퍼블릭 도메인, CC0, CC BY, CC BY-SA 라이선스만 골라 이 사이트에 내려받아 쓰고, 사진마다 작가와 라이선스를 밝혀요. 이 사이트에는 광고가 없어요.
사진 출처와 라이선스
| 허브 | 작가 | 라이선스 | 원본 파일 |
|---|---|---|---|
| 오이스터 리프 | Carl Axel Magnus Lindman | Public domain | 원본 |
| 전기 데이지 | Krzysztof Ziarnek, Kenraiz | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 파인애플 세이지 | Eric Hunt | CC BY 2.5 | 원본 |
| 아니스 히솝 | WayneRay | Public domain | 원본 |
| 스위트 시슬리 | Agnieszka Kwiecień, Nova | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 레몬 버베나 | H. Zell | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 우드 소렐 | Dmitry Makeev | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 보리지 | W. Bulach | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 샐러드 버넷 | Otto Wilhelm Thomé | Public domain | 원본 |
| 러비지 | 4028mdk09 | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 처빌 | AnRo0002 | CC0 | 원본 |
| 소렐 | AnRo0002 | CC0 | 원본 |
| 호하 산타 | Forest & Kim Starr | CC BY 3.0 | 원본 |
| 바다 아스파라거스 | Marco Schmidt [1] | CC BY-SA 2.5 | 원본 |
| 아이스 플랜트 | Yummifruitbat | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 한련 | George Chernilevsky | Public domain | 원본 |
| 파팔로 | User:JoeCarrasco | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 쿨란트로 | Filo gèn' | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 베트남 고수 | en:user:Peon374 | Public domain | 원본 |
| 스위트 우드러프 | Björn Traeger | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 안젤리카 | Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen | Public domain | 원본 |
| 멕시칸 타라곤 | manfred.sause@volloeko.de | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 레몬 머틀 | HelloMojo | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 시소 | Dalgial | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 초피잎 | Didier Descouens | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 어성초 | Agnieszka Kwiecień, Nova | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 판단 | Zuhairali | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 무화과잎 | Silverije | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 마크루트 라임잎 | Robyn Jay from Sydney, Australia | CC BY-SA 2.0 | 원본 |
| 커리잎 | SarKaLay စာကလေး | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 에파조테 | Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) | Public domain | 원본 |
| 논 허브 | Emilia Murray | CC BY-SA 2.0 | 원본 |
| 아그레티 | Luigi Rignanese | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 쇠비름 | ZooFari | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 록 샘파이어 | User:Jymm | Public domain | 원본 |
| 모나르다 | Joe Schneid, Louisville, Kentucky | CC BY 3.0 | 원본 |
| 호로파잎 | Yak | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 메도스위트 | Sten Porse | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 히솝 | Robert Flogaus-Faust | CC BY 4.0 | 원본 |
| 서머 세이버리 | Johann Georg Sturm (Painter: Jacob Sturm) | Public domain | 원본 |
| 홀리 바질 | Challiyan at Malayalam Wikipedia | CC BY-SA 2.5 | 원본 |
| 야생 마늘 | Agnes Monkelbaan | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 엘더플라워 | Willow | CC BY 2.5 | 원본 |
| 가문비나무 새순 | The original uploader was MPF at English Wikipedia. | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 양하 | Mariko GODA | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 네피텔라 | Johann Georg Sturm (Painter: Jacob Sturm) | Public domain | 원본 |
| 베트남 밤 | Fagus | Public domain | 원본 |
| 아니스 머틀 | John Moss | Public domain | 원본 |
| 마운틴 페퍼 잎 | Melburnian | CC BY 3.0 | 원본 |
| 솔트부시 | Kevin Thiele from Perth, Australia | CC BY 2.0 | 원본 |
| 번행초 | Ixitixel | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 카와카와 | Kahuroa | Public domain | 원본 |
| 호로피토 | peganum | CC BY-SA 2.0 | 원본 |
| 비터리프 | CostaPPPR | CC BY 3.0 | 원본 |
| 센트리프 | Forest & Kim Starr | CC BY 3.0 | 원본 |
| 코세레트 | Nathan FMAN | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 자타르 허브 | Kippi70 | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 루 | Kurt Stüber [1] | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 인도 월계수잎 | Sonja Pauen | Public domain | 원본 |
| 멕시칸 오레가노 | Dick Culbert from Gibsons, B.C., Canada | CC BY 2.0 | 원본 |
| 쿠반 오레가노 | Eigenmusic | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 스위트그라스 | Andrey Zharkikh from Salt Lake City, USA | CC BY 2.0 | 원본 |
| 피피차 | peganum | CC BY-SA 2.0 | 원본 |
| 스테비아잎 | Ethel Aardvark | CC BY 3.0 | 원본 |
| 라롯 | Sam P Mathew | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 여뀌 | Martin Cilenšek | Public domain | 원본 |
| 미쓰바 | Alpsdake | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 강황잎 | Simon A. Eugster | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 레몬 바질 | Vitaium | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 와사비잎과 꽃 | Qwert1234 | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 파인애플 위드 | Krzysztof Ziarnek | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 보그 머틀 | Photographer and uploader was Hajotthu at de.wikipedia | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 알렉산더스 | tato grasso | CC BY-SA 3.0 | 원본 |
| 쐐기풀 | Charles J. Sharp | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 로즈 제라늄 | Nicolas Ramirez | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
| 레몬 밤 | Lazaregagnidze | CC BY-SA 4.0 | 원본 |
사진은 위키미디어 공용(Wikimedia Commons) 파일 설명 페이지의 라이선스 정보로 확인했어요. 사진을 자르거나 색을 바꾸지 않았어요(화면에 맞게 보여주기만 해요).
사진을 아직 찾지 못한 허브(1): 아보카도잎. 다른 식물 사진을 대신 쓰지 않고 이름 첫 글자로 표시했어요.
허브별 참고 자료
원본 조사 문서의 참고 자료 이름이에요. 그 내용을 뒷받침하는 정확한 페이지를 확인한 경우에만 링크를 달았어요.
오이스터 리프
- Wikipedia(학술지 인용)
- Plants For A Future
- Specialty Produce
- Koppert Cress
- Modern Farmer
- Sonoma Magazine
- Food Ingredients First
- Plants of the World Online (학명·분류)
전기 데이지
- Plants of the World Online
- Royal Society of Chemistry
- NPR
- Food Republic
- Specialty Produce
- Plants of the World Online (학명·분류)
파인애플 세이지
- Wikipedia
- NC State Extension
- University of Wisconsin Master Gardener
- Useful Temperate Plants(Bown, Encyclopaedia of Herbs 인용)
- Richters
- Top Tropicals
- Plants of the World Online (학명·분류)
아니스 히솝
- NC State Extension
- The Herb Society of America 블로그
- Fine Gardening
- Johnny's Selected Seeds
- 한국자원식물학회지(배초향 논문)
- Plants of the World Online (학명·분류)
스위트 시슬리
- Oxford University Herbaria
- Herb Society(영국)
- Country Life
- Richters(Bown, Encyclopedia of Herbs 인용)
- Cooksinfo
- Gernot Katzer's Spice Pages
- Plants of the World Online (학명·분류)
레몬 버베나
- RHS(영국 왕립원예협회)
- Wikipedia
- NC State Extension
- David Lebovitz
- James Beard Foundation
- Mad About Macarons
- Plants of the World Online (학명·분류)
우드 소렐
- Plants of the World Online
- Woodland Trust
- Galloway Wild Foods
- Foraging Course Company
- Useful Temperate Plants
- Wild Food UK
- Plants of the World Online (학명·분류)
보리지
- Wikipedia
- Oxford University Herbaria
- Gernot Katzer's Spice Pages
- Deep Green Permaculture
- Plants of the World Online (학명·분류)
샐러드 버넷
- RHS
- Jekka's Herb Farm
- Montréal Botanical Garden
- Herb Society of America
- Specialty Produce
- Mount Vernon
- 식품의약품안전처(오이풀 학명)
- Plants of the World Online (학명·분류)
러비지
- University of Illinois Extension
- Herb Society of America
- Montréal Botanical Garden
- Forager Chef
- Kotányi
- Plants of the World Online (학명·분류)
처빌
- Montréal Botanical Garden
- UC Master Gardeners(Santa Clara)
- MasterClass
- Scout Magazine
- Old Farmer's Almanac
- Plants of the World Online (학명·분류)
소렐
- Specialty Produce
- Herb Society of America 블로그
- Hunter Angler Gardener Cook(Hank Shaw)
- Gardenista
- Plants of the World Online (학명·분류)
호하 산타
- Wikipedia
- Specialty Produce
- Austin Chronicle
- Atlas Obscura
- Tasting Table
- Plants of the World Online (학명·분류)
바다 아스파라거스
- Specialty Produce
- Fine Dining Lovers
- Hunter Angler Gardener Cook(Hank Shaw)
- Taste Report
- Wikipedia
- 세계일보(함초 기사)
- 농촌진흥청 농사로 - [전남] '함초' 하우스 재배로 연중생산 가능 (전라남도농업기술원, 2013.9.24) (제철)
아이스 플랜트
- Wikipedia
- SANBI(남아프리카 국립생물다양성연구소)
- Foods 학술지(코넬대 관능 평가 연구, 2022)
- Serious Eats
- The Gourmantic Garden
- Plants of the World Online (학명·분류)
한련
- Wikipedia
- University of Illinois Extension
- Specialty Produce
- Fine Dining Lovers
- Promesse de Fleurs
- Plants of the World Online (학명·분류)
파팔로
- Wikipedia
- 미국 국립식물원(USBG)
- Specialty Produce
- Gardenista
- Hobby Farms
- Homesick Texan
- Plants of the World Online (학명·분류)
쿨란트로
- Specialty Produce
- Food Republic
- Tasting Table
- Flora Costaricensis
- Gernot Katzer's Spice Pages(Clove Garden)
- Plants of the World Online (학명·분류)
베트남 고수
- Wikipedia
- NParks(싱가포르 국립공원청)
- PROSEA
- Specialty Produce
- Hunter Angler Gardener Cook
- Plants of the World Online (학명·분류)
스위트 우드러프
- Brooklyn Botanic Garden
- Herb Society(영국)
- Mountain Rose Herbs
- Drugs.com
- Burke's Backyard
- Plants of the World Online (학명·분류)
안젤리카
- Wikipedia
- Plants of the World Online
- Gin Guild
- Dunnet Bay Distillers
- Hunter Angler Gardener Cook
- Mother Earth News
- Cooksinfo
- Plants of the World Online (학명·분류)
멕시칸 타라곤
- Wikipedia(Tarragon)
- NParks(싱가포르 국립공원청)
- University of Florida IFAS
- Specialty Produce
- Bonnie Plants
- Plants of the World Online (학명·분류)
레몬 머틀
- Foods 학술지(2021, 레몬 머틀 시트랄 연구)
- PROSEA
- Australian Native Plants Society
- FoodNavigator
- Wikipedia
- Plants of the World Online (학명·분류)
시소
- Wikipedia
- Encyclopedia of Life
- America's Test Kitchen
- Food Republic
- Sushi-pedia
- Plants of the World Online (학명·분류)
초피잎
- Specialty Produce
- Koppert Cress
- Kikkoman
- Nippon.com
- South China Morning Post
- Plants of the World Online (학명·분류)
- 산림청 임산물표준재배지침 - 초피나무 (제철)
어성초
- Wikipedia
- Gernot Katzer's Spice Pages
- Atlas Obscura
- Plants of the World Online (학명·분류)
판단
- Wikipedia
- Kasetsart University 학술지(판단 향 성분 연구)
- Gernot Katzer's Spice Pages
- Plants of the World Online (학명·분류)
무화과잎
- Specialty Produce
- Falstaff
- Fine Dining Lovers
- David Lebovitz
- Serious Eats
- The Takeout
- Plants of the World Online (학명·분류)
마크루트 라임잎
- Specialty Produce
- GBIF
- Herb Society of America
- Hot Thai Kitchen
- The Spice House
- Plants of the World Online (학명·분류)
커리잎
- NParks(싱가포르 국립공원청)
- ICAR 인도 향신료연구소
- Wikipedia
- Tasting Table
- Masala and Chai
- Plants of the World Online (학명·분류)
에파조테
- Wikipedia
- Seeds and Plants
- Texas A&M Aggie Horticulture(Wikipedia 인용)
- Plants of the World Online (학명·분류)
논 허브
- NParks(싱가포르 국립공원청)
- Wikipedia
- Gernot Katzer's Spice Pages
- Specialty Produce
- Journal of Tropical Biology and Conservation
- Plants of the World Online (학명·분류)
아그레티
- Specialty Produce
- Gambero Rosso
- Linkiesta
- Italian Food Forever
- Frantoi Cutrera
- Plants of the World Online (학명·분류)
쇠비름
- Wikipedia
- NC State Extension
- University of Arizona Extension
- Specialty Produce
- 미국 환경보호청 HERO 데이터베이스(쇠비름 옥살산 연구)
- Plants of the World Online (학명·분류)
록 샘파이어
- Wikipedia
- Specialty Produce
- Trinity College Dublin
- The Met Cloisters 블로그
- Produce Business UK
- Plants of the World Online (학명·분류)
모나르다
- Wikipedia
- Fine Gardening
- Discover Life(조지아대 식물표본관)
- Backyard Forager
- OAEC Nursery
- Plants of the World Online (학명·분류)
호로파잎
- Specialty Produce
- Eat Your Books(Harold McGee 인용)
- Wikipedia
- RoundGlass Living
- Plants of the World Online (학명·분류)
메도스위트
- Drugs.com
- 오스트리아 식품안전청(AGES)
- Jekka's Herb Farm
- Foraging Course Company
- Eat Weeds
- Plants of the World Online (학명·분류)
히솝
- Wikipedia
- NC State Extension
- Specialty Produce
- Eat Your Books
- Cooksinfo
- Plants of the World Online (학명·분류)
서머 세이버리
- Herb Society of America
- Montréal Botanical Garden
- Sunset Magazine
- Specialty Produce
- Old Farmer's Almanac
- Plants of the World Online (학명·분류)
홀리 바질
- Wikipedia
- Britannica
- Specialty Produce
- Plants of the World Online (학명·분류)
야생 마늘
- 독일 연방위해평가원(BfR)
- Woodland Trust
- 베를린 자연사박물관 Naturblick
- Foraging Course Company
- The Noma Guide to Building Flavour(목차)
- Plants of the World Online (학명·분류)
엘더플라워
- Woodland Trust
- Wikipedia
- WebMD
- Compound Interest
- Specialty Produce
- Plants of the World Online (학명·분류)
가문비나무 새순
- Specialty Produce
- Adamant Kitchen
- Kitchen Frau
- Edible New Mexico
- PBS Food
양하
- Wikipedia
- Specialty Produce
- Just One Cookbook
- Plant Delights Nursery
- Atlas Obscura
- Plants of the World Online (학명·분류)
네피텔라
- Wikipedia(Clinopodium nepeta, World Checklist of Selected Plant Families 인용)
- St. Louis Herb Society
- The Oxford Companion to Italian Food(Gillian Riley)
- Specialty Produce
- Truelove Seeds
- La Société des Plantes
- Plants of the World Online (학명·분류)
베트남 밤
- Wikipedia
- Academia Journal of Biology(베트남, 2023)
- Go Botany
- Vietnamese Food Recipes
- Plants of the World Online (학명·분류)
아니스 머틀
- 퀸즐랜드 농림부(Sultanbawa, Essential Oils in Food Preservation, 2016)
- Wikipedia
- Bulleen Art & Garden
- Warndu
- Store norske leksikon
- Plants of the World Online (학명·분류)
마운틴 페퍼 잎
- Wikipedia
- 퀸즐랜드 농림부(Sultanbawa, 2016)
- Oregon State University
- Sustainable Gardening Australia
- Bulleen Art & Garden
- Plants of the World Online (학명·분류)
솔트부시
- Warndu
- Specialty Produce
- Australian Superfoods
- Mountain View Nursery
- 서호주 박물관
- Plants of the World Online (학명·분류)
번행초
- Wikipedia
- Southern Cross University
- The Conversation
- Noosa's Native Plants
- Milkwood
카와카와
- Wikipedia
- Te Ara 뉴질랜드 백과사전
- 오클랜드대학교
- Meaning of Trees
- Tiritiri Matangi
- Plants of the World Online (학명·분류)
호로피토
- Wikipedia
- Te Ara 뉴질랜드 백과사전
- 뉴질랜드 국립박물관 Te Papa
- 더니든 식물원
- New Zealand Plant Conservation Network
- Plants of the World Online (학명·분류)
비터리프
- Wikipedia(Ofe onugbu, Vernonia amygdalina)
- Afrifood Network
- Nigerian Food TV
- Clove Garden
- Plants of the World Online (학명·분류)
센트리프
- Wikipedia
- Truelove Seeds
- Kitchen Butterfly
- Afrifood Network
- Heliyon 학술지(2021)
- Plants of the World Online (학명·분류)
코세레트
- Plants of the World Online(큐 왕립식물원)
- World Flora Online
- Wikipedia
- Curio Spice
- Chef Lola's Kitchen
- Diversivore
- Plants of the World Online (학명·분류)
자타르 허브
- Wikipedia
- 베이루트 아메리칸대학교(AUB) 식물 데이터베이스
- Seedaholic
- Slow Food
- Plants of the World Online (학명·분류)
루
- Britannica
- Wikipedia
- Specialty Produce
- 텍사스대 엘패소(UTEP) 허브 안전 정보
- IPCS INCHEM
- Plants of the World Online (학명·분류)
인도 월계수잎
- Wikipedia
- ICAR 인도 향신료연구소
- Atlas Obscura
- Encyclopedia of Life
- Plants of the World Online (학명·분류)
멕시칸 오레가노
- America's Test Kitchen
- MasterClass
- Eat Your Books
- Mexico News Daily
- World Spice
- Plants of the World Online (학명·분류)
쿠반 오레가노
- Plants of the World Online(큐 왕립식물원)
- ITIS(미국 통합분류정보시스템)
- PhytoKeys 129(Paton 외, 2019)
- University of Florida IFAS
- Gardening Know How
- Richters
- Thai Food Master
- Plants of the World Online (학명·분류)
아보카도잎
- Cooksinfo
- Culinary Lore
- California Avocado Society 연감(1938, 1973)
- Avocadosource
스위트그라스
- Wikipedia(Hierochloe odorata, Żubrówka)
- Oxford Companion to Spirits & Cocktails
- Difford's Guide
- VinePair
- Plants of the World Online (학명·분류)
피피차
- Wikipedia
- Specialty Produce
- Gardening Know How
- Masa America
- Richters
- Plants of the World Online (학명·분류)
스테비아잎
- Britannica
- Wikipedia
- The Sweetener Book
- Chemie in unserer Zeit(라이프치히대)
- Plants of the World Online (학명·분류)
라롯
- Plants of the World Online(큐 왕립식물원)
- Pacific Pests
- Pathogens
- Weeds & Pesticides
- 호주 뉴사우스웨일스 농업부(NSW DPI)
- NParks(싱가포르 국립공원청)
- Saveur
- Rachel Cooks Thai
- Plants of the World Online (학명·분류)
여뀌
- Wikipedia
- Gernot Katzer's Spice Pages
- Forager Chef
- Eat Weeds
- 고토뱅크(일본 백과사전)
- Plants of the World Online (학명·분류)
미쓰바
- Just One Cookbook
- Specialty Produce
- MasterClass
- Seedaholic
- Plants of the World Online (학명·분류)
강황잎
- Specialty Produce
- NParks(싱가포르 국립공원청)
- Gomantak Times
- Singaporean Malaysian Recipes
- SBS Food
- Plants of the World Online (학명·분류)
레몬 바질
- Wikipedia(Lemon basil, Thai basil)
- NParks(싱가포르 국립공원청)
- Adaptive Seeds
- Plants of the World Online (학명·분류)
와사비잎과 꽃
- Wikipedia
- NC State Extension
- Specialty Produce
- Herb Society of America
- Macquarie University
- Useful Temperate Plants
- Plants of the World Online (학명·분류)
파인애플 위드
- Wikipedia(Plants of the World Online 인용)
- Wild Food UK
- Foraging Course Company
- Common Sense Home
- Midwest Permaculture
- Plants of the World Online (학명·분류)
보그 머틀
- Craft Beer & Brewing
- The Met Cloisters 블로그
- Gernot Katzer's Spice Pages
- Plants For A Future(Wikipedia 인용)
- Quackin' Grass Nursery
- Plants of the World Online (학명·분류)
알렉산더스
- Foraging Course Company
- Seedaholic
- Eat Weeds
- Useful Temperate Plants
- Frustrated Gardener
- Plants of the World Online (학명·분류)
쐐기풀
- Hunter Angler Gardener Cook(Hank Shaw)
- NPR
- Edible New Mexico
- Longwood Gardens
- Jekka's Herb Farm
- Plants of the World Online (학명·분류)
로즈 제라늄
- Living Seeds
- Monticello(토머스 제퍼슨 재단)
- Random Harvest
- Cocktails & Bars
- Christina Stapley
- Plants of the World Online (학명·분류)
레몬 밤
- Herb Society of America
- Specialty Produce
- MasterClass
- Montréal Botanical Garden
- Plants of the World Online (학명·분류)
- 농촌진흥청 농사로 - 옥상허브정원 (허브정원관리표) (제철)
데이터와 도구
- 학명·분류: Plants of the World Online (큐 왕립식물원). 대조는 같은 데이터인 World Checklist of Vascular Plants를 GBIF에서 조회해 했어요.
- 제철: 농촌진흥청 농사로, 산림청
- 사진: 위키미디어 공용
글꼴
- 본문: 고운돋움(Gowun Dodum) — SIL Open Font License 1.1, Google Fonts로 제공
- 제목 손글씨: 나눔손글씨 펜(Nanum Pen Script) — SIL Open Font License 1.1, Google Fonts로 제공